Hay sabores que marcan un antes y un después.

Nosotros lo descubrimos la primera vez que una cuchara se hundió en nuestro cheesecake: suave, cremoso, con ese toque que hace que cierres los ojos y pienses “esto no puede ser real”.

No venimos de una gran pastelería, ni de generaciones de reposteros. Venimos de una idea simple pero poderosa: crear el cheesecake perfecto y llevarlo directo a tu casa.

Todo empezó en una pequeña cocina de Corbera de Llobregat, donde el amor por el queso se convirtió en obsesión por la textura perfecta, el equilibrio ideal entre dulzor y cremosidad, y ese sabor que convierte una tarde cualquiera en un recuerdo inolvidable.

Cada Monkake es más que una tarta. Es una experiencia. Es el postre que roba miradas en una celebración, el detalle que sorprende en un regalo, o el capricho que hace que tu día termine con una sonrisa.

Somos un proyecto joven, sí. Pero empezamos fuerte, con la ilusión de quien sabe que ha encontrado algo único. Y lo mejor de todo: esto es solo el principio.

Porque en Cheesecakes Monkake no solo hacemos tartas…

Hacemos momentos de película.